RESEP KUE KERING ALMOND

Resep kue kering Almond ada cukup banyak variasi jika pengungjung blog resep kue kering ini berminat kedepan saya akan membuat beberapa posting  tentang kue almond. Kali ini kita akan mencoba membuat Almond Cookies tidak terlalau ribet kok:) siap untuk berkreasi? Perlu saya sampikan bahwa yang satu ini merupakan sumbangan dari salah satu sahabat dan gambar dibawah ini hanya sebagai ilustrasi.

Bahan Kue kering Almond

• 450 gram tepung terigu
• 250 gram mentega margarin
• 250 gram gula kastor
• 200 gram almond yang bubuk
• 2 sendok teh esens almond
• 2 sendok teh vanili ekstrak
• 1/2 sendok teh vanilli bubuk
• Pelapis permukaan dengan gula kastor secukupnya

Cara Membuat Kue Kering Almond Cookies

Sesuaikan  takaran resep kue kering almond diatas sesuai kebutuhan anda. Selanjutnya campur  mentega bersama dengan  gula dan aduk kedua bahan tersebut hingga tercampur. Selanjutnya giliran masukkan almond dan juga esens almond ditambah kemudian dengan Vanili, aduk aduk dan pastikan seluruh bahan merata dan tercampur dengan baik.

Berikutnya masukkan tepung terigu, aduk kembali adonan dan dan remas-remas sedikit saja hingga adonan bisa dibentuk. Setelah bisa di bentuk adonan di bagi bagi menjadi 2 sampai 3 buat bentuk seperti silinder yang memiliki garis  tengah 3,5 cm, gulingkan dengan gerakan ringan silinder adonan yang sudah anda buat tadi sampai rata diatas hamparan gula kastor. Langkah berikutnya adalah membungkus dengan kertas roti, masukan kedalam lemari makanan selama kurang lebih 2 jam untuk didinginkan.

Saatnya memanggang, panaskan oven sampai suhu sekitar 150°C, kemudian buka kertas pembungkusnya dan potong setiap bagian adonan kue, gunakan pisau yang tajam dan memiliki ketebalan 3 mm. Siapkan loyang tanpa diberi olesan margarin, atur tata potongan kue pada loyang. Panggang kue dengan lama sekitar 20 sampai 25 menit tunggu hingga matang.

Ada cukup banyak variasi yang bisa dibuat dari kacang almond, saya sendiri menyukai kue donat dengan taburan renyahnya. Masih lanjut terus? eksplorasi seluruh resep kue yang telah saya tulis disini, sebagain besar telah melalui proses ujicoba dan hasilnya luar biasa. Bagi anda yang sudah berhasil bisa berbagi cerita di coment resep kue kering Almond.