Resep Kue kering bangkit susu pada dasarnya mirip dengan kue sagon ato kue sagu,adonanannya yang tidak mengunakan air membuat kue ini cenderung kering dan kempyar di mulut,memakan kue ini tidak boleh jauh-jauh dari air minum paling pas kalo di temeni dengan teh manis,membikinya juga tidak terlalu sulit hanya saja butuh kesabaran kala mencetaknya,berikut resep membuatnya.

Bahan Kue kering Bangkit Susu

Ayak jadi satu

• 2 gls tpg terigu
• 8 gls tpg sagu

Bahan lain

• 2 klg susu kental manis
• 4 btr telur(ambil kuningnya)
• 6 sdm mentega(cairkan)
• 1sdt soda kue
• 4bks vanili

Cara Membuat Kue kering Bangkit Susu

Anda bisa mengurangi takaran resep kue kering bangkit diatas menajdi 1/2 dari takaran bahan di atas apabila tidak ingin terlalu banyak membuat ujicoba. Pertama cairkan susu terlebih dulu dengan cara di kocok mengunakan alat kocok kue dari kawat kemudian setelah susu mencair masukkan semua bahan kecuali tepung sagu dan terigu,ingat telur hanya kuningnya aja yang di pakek dan terus kocok jagan sampai mengembang.

Berikutnya masukkan tepung sagu dan tepung terigu aduk rata, cetak adonan sesuai selera bentuk dan ukurannya, panggang hasil cetakan dengan api sedang,jangan terlalu besar karna akan membuat kue mudah gosong. Resiko dari membuat kue kering bangkit susu adalah apabila hasil cetakan ambyar Jadi yang perlu di ingat gunakan cetakan yang rata ini akan memudahkan kita mencetaknya , dan di sarankan ukuran cetakan tidak telalu besar supaya kue bangkit susu cepat matang sampai di dalam dan jangan kaget ya karna adonan kue ini adalah adonan kering jadi hasil adonan masih seperti tepung.  Cemilan ini adalah 1 diantara cukup banyak resep kue yang sudah saya tulis dan jangan lupa kunjungi posting resep kue kering lebaran. Ada pertanyaan silahkan berkomentar di posting resep Kue kering bangkit susu.