Resep Kue kering bangkit susu pada dasarnya mirip dengan kue sagon ato kue sagu,adonanannya yang tidak mengunakan air membuat kue ini cenderung kering dan kempyar di mulut,memakan kue ini tidak boleh jauh-jauh dari air minum paling pas kalo di temeni dengan teh manis,membikinya juga tidak terlalu sulit hanya saja butuh kesabaran kala mencetaknya,berikut resep membuatnya

Bahan Kue kering Bangkit Susu

Ayak jadi satu
-2 gls tpg terigu
-8 gls tpg sagu
Bahan lain
-2 klg susu kental manis
-4btr telur(ambil kuningnya)
-6 sdm mentega(cairkan)
-1sdt soda kue
-4bks vanili
*bila ingin membikin kue tidak terlalu banyak cukup sediakan bahan 1/2 dari takaran bahan di atas.

Cara Membuat Kue kering Bangkit Susu

-cairkan susu terlebih dulu dengan cara di kocok mengunakan alat kocok kue dari kawat
-setelah susu mencair masukkan semua bahan kecuali tepung sagu dan terigu,ingat telur hanya kuningnya aja yang di pakek dan terus kocok jagan sampai mengembang
-berikutnya masukkan tepung sagu dan tepung terigu aduk rata
-cetak adonan sesuai selera bentuk dan ukurannya
-panggang hasil cetakan dengan api sedang,jangan terlalu besar karna akan membuat kue mudah gosong.

Resiko dari membuat kue kering bangkit susu adalah apabila hasil cetakan ambyar Jadi yang perlu di ingat gunakan cetakan yang rata ini akan memudahkan kita mencetaknya , dan di sarankan ukuran cetakan tidak telalu besar supaya kue bangkit susu cepat matang sampai di dalam dan jangan kaget ya karna adonan kue ini adalah adonan kering jadi hasil adonan masih seperti tepung. Ada pertanyaan sialahkan berkomentar di posting resep Kue kering bangkit susu.