Resep kue kering biskuit coklat saya posting sebagai resepon atas beberapa permintaan pengunjung blog resep kue kering ini. Pada prinsipnya kue yang akan kita buat ini adalah kreasi campuran antara biskuit dan coklat serta kacang yang nantinya akan menghasilkan kombinasi rasa yang enak dan tentu saja renyah. Anda siap mencoba? ini dia resepnya. Perlu saya sampiakan ya, gambar dibawah ini hanya ilustrasi.
Bahan Kue Kering Biskuit Coklat
- Margarin sebanyak 125 g
- Gula tepung sebanyak 60 g
- kuning telur 1 butir
- Teh susu cair sebanyak 1 sendok
- Biskuit cokelat 25 g gunakan biskuit tanpa krim
- Kacang tanah sebanyak 75 g
- Susu bubuk sebanyak 15 gram
- Tepung terigu 125 gram gunakan yang mempunyai protein rendah
- Cengkeh bubuk sebanyak 1/2 sendok teh
- Baking powder sebanyak 1/2 sendok teh
- Cokelat sebanyak 25 gram
Cara Kue Kering Biskuit Coklat
Takaran resep kue kering biskuit coklat bisa di konvesrsi lebnih banyak atau lebih sedikit. Haluskan biskuit kemudian sangrai kacang tanah dan cincang kasar. Selanjutnya kocok margarin dicampur denga gula tepung selama kurang lebih1 menit. Langkah berikutnya masukkan kuning telur bersama susu cair kemudian aduk/kocok sampai rata. Kacang tanah yang sudah di cincang kasar dimasukan kemudian tambah tepung terigu, cengkeh, susu dan baking powder sembari diayak serta diaduk merata.
Tiba giliran untuk memasukkan biskuit cokelat yang sudah anda haluskan terus aduk sampai rata. Buatlah bentuk bulat kecil kira2 seberat 5 gram, olesi loyang dengan margarin tipis2 dan letakan kue diatasnya jangan lupa dengan sedikit tekanan letakan kepingan coklat diatas kue anda, ataur suhu sekitar 15o c dan oven kue anda sekitar 25 menit, taraa anda siap menikmati kue kering biskuit coklat.
You must log in to post a comment. Log in now.