RESEP KUE KERING KURMA

Resep kue kering kurma tentu identik dengan buah manis dari Timur tengah ini. Padu padan kreasi yang menarik ini tidak hanya menghasilkan suguhan yang menarik karena unsur kreatifitasnya tetapi juga enak. Secara konteks tepat sekali kue ini disajikan saat hari raya. Untuk memperkaya pilihan di hari Fitri cek juga resep kue kering lebaran.

Bahan Resep Kue Kering Kurma

• 100 gr kurma potong kecil pilih yang kering
• 50 gr cornflakes berbentuk remah
• 450 gr tepung terigu
• 150 gr gula bubuk yang sudah di ayak
• 300 gr mentega yang tawar
• 2 sendok teh baking powder
• 4 sdm susu bubuk putih
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1 sendok teh vanili bubuk

Cara Membuat Kue Kering Kurma

Resep kue kering kurma yang satu ini kita buat ala Cookies. Satukan tepung terigu dan susu bubuk serta baking powder juga baking soda,campurkan bahab2 tersebut dak ayak, sisihkan dahulu. Lanjut dengan mencampur gula dan mentega serta vanili kocok samapi tercampur dan terasa lembut.

Sekarang ambil adonan tepung terigu yang sebelumnya kita sisihkan masukkan bertahap sedikit demi sedikit jangan lupa untuk terus mengaduk sampai benar benar tercampur rata. Kemudian kurma dan cornflakes dimasukan dan kembali aduk hingga rata. Buat bulatan dari adonan dengan mengambil sedikit kemudian tekah hingga agak pipih. Siapkan loyang beri olesan mentega tipis saja dan susun kue anda yang sudah pipih. Saatnya oven dipanaskan tunggu bebrapa waktu hingga suhu ideal. Panggang sekitar setengah jam pada suhu 170 derajat celcius. Setelah matang angkat.

Simpel dan tidak terlalu sulit, saya memasukanya dalam kategori resep kue kering sederhana dan pastinya akan sanagt mudah bagi anda yang baru pertama kali membuat untuk bisa menghasilkan karya yang lezat. Sama seperti kebanyakan yang lain anda harus memperhatikan panas oven untuk bisa mendapatkan hasil yang pas, Selamat mencoba resep kue kering kurma