RESEP KUE SARANG SEMUT KARAMEL ENAK

Resep kue Sarang Semut Karamel adalah permintaan dari salah satu sahabat fb blog resep cake, untuk yang lain sabar ya, pelan pelan akan saya posting setiap permintaan saudara saudari, kemarin yang klapertart sudah saya posting. penganan ini terinspirasi namanya dengan tempat koloni serangga yang sangat terkenal kerjasamanya. Cukup banyak variasi yang biasa anda temukan saat ini saya akan berbagi satu diantarannya. Ingat siapkan peralatan dan bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu dan cek apakah ada yang kurang. Akan sangat lebih baik jika kita tidak terganggu dengan kekurangan bahan atau ketidaan peralatan selama proses pembuatan.

Bahan Kue Karamel Sarang Semut

• Tepung terigu sediakan 3/4 gls
• Tepung maizena 1/4 gls
• Gula pasir untuk karamel 1 gls
• Air panas siapkan 1 gelas
• Soda kue sebanyak 1 sendokteh
• susu kental manis siapkan 1/4 kaleng
• Telur ayam sebanyak 4 butir
• Margarin 75 gram

Cara Membuatnya Karamel Sarang Semut

Saya buat resep kue sarang semut karamel ini tidak terlalu banyak, takaranya anda bisa menyesuaikan kebutuhan. kesesuain takaran akan sanagt berpengaruh dengan hasilnya oleh karena itu melakukan improvisasi boleh sesudah percoban peertama sukses tentunya.

Pertama buat karamel, gula pasir yang sudah anda siapkan masukan kedalam wajan langsung panaskan gunakan api yang sedang saja sampai meleleh dengan warna kecokalatan , ingat pada saat memanasukan gula jangan diaduk setelah warnanya coklat tambahkan air yang sudah dipanaskan kemudian aduk merata, angkat dan dingingkan.

Selanjutkan kita buat sarang semutnya caranya margarin ditambah susu dikocok sambil memasukan telur satu persatu sampai adonan berwarna putih kental.

Langkah selanjutnya terigu ayak, soda kue serta maizena secara perlahan sedikit demi sedikit di dicampurkan kedalam adonan aduk pelan pastikan semuanya merata.

Kemudian karamel dimasukan sambil terus diaduk rata. Olesi loyang dengan margarin tipis saja dan diatasnya ditabur tepung, masukan adonan panggang sampai matang sekitar 35-40 menit.

Ada yang menyebut cemilan ini sebagai kue bolu sarang semut karamel namun secara proses memang berbeda dengan resep kue bolu yang saya tulis sebelumnya. Penganan ini masuk kedelam kategori cake maka daya tahanya tidak selama kue kering tentunya . Jika anda tertarik dengan dunia masak memasak tentu tidak akan melewatkan  kumpulan resep kue yang lain, untuk meningkatkan keahlian jangan lupa di lihat ya, selamat mencoba resep kue sarang semut Karamel.