≡ Menu

RESEP KUE KERING NASTAR KEJU

Resep Kue Kering Nastar Keju dibanding dengan yang pernah saya posting sebelumnya resep kue nastar sebenarnya hanya berbeda pada penggunaan bahan untuk kulit namun yang satu ini sedikit mengalami pengembangan variasi. Sudah 2 variasi yang saya buat dan kali ini adalah yang ke tiga maklum menjelang hari raya bisanya resep kue lebaran laris diburu. Tingkat kesulitanya tidak jauh berbeda dibanding dua yang sebelumnya sudah saya tulis. Bagaimana anda siap memulai

Bahan Kue Nastar keju

  • Keju chedar di Parut 150 gram
  • Margarin sebanyak 300 gram
  • tepung terigu ayak, pilih yang protein rendah 800 gram
  • Mentega tawar 200 gram
  • Gula halus siapkan 100 gram
  • Telur 6 butir ambil kuningnya
  • Cengkih sebagai hiasan

Bahan isi selai nanas

resep nastar keju
  • Nanas kupas yang sudah diparut 2 kg
  • Gula kastor sebanyak 400 g
  • kayu manis siapkan 16 cm

Cara Membuat Nastar keju

Resep Kue Kering Nastar Keju diatas menggunakan takaran yang cukup banyak anda bisa menyesuaikan prosentasenya sesuai dengan kebutuhan. pertama buat bahan isi terlebih dahulu selai nanas. Campurkan semua bahan isis dalam wajan antitengket. Masak siatas api yang tidak terlalu besar kecil saja, Aduk-aduk sesekali sampai nanas berbentuk pasta setelah jadi dinginkan.

Langkah berikutnya siapkan loyang olesi permukaanya dengan margarin. Oven dipanaskan atur suhu sekitar 160°C. Campurkan bahan margarin, mentega, dan gula halus kocok setidaknta 1,5 sampai 2 menit, lanjut ggiliran kuning telur dimasukan kocok kembali hingga rata. Setelah benar benar tercampur lanjutkan ke langkah berikutnya.

Berikutnya sedikit demi sedkit tepung terigu dimasukan terus aduk sampai adonan bisa di putus atau dipisahkan dengan mudah. Buat bentuk bulat dari adonan kemudian pipihkan taruh 1/2 sendokteh selai diatasnya, tutup isi dan buat bulat seperti bola kembali. Olesi permukaan kue dengan kuning telur, jika anda suka beri hiasan cengkih di bagian atas. Atur di dalam loyang berikan jarak antar bulatan sekitar 2 cm. Oven selama setidaknya 25 menit, kemudian keluarkan dan dinginkan. Hore akhirnya anda selesai coba lagi resep kue kering yang lain tentu setelah anda sukses mengaplikasikan resep Kue Kering Nastar.

{ 0 comments… add one }